Manual de agricultura

Estos se manifiestan como quemaduras en el borde de las hojas y aspecto de clorosis. Los iones de mayor importancia son el sodio, los cloruros y el boro. Por ello, se debe tener en cuenta el tipo de sustrato o suelo y la pendiente del terreno. Riego con microjet. Riego con regadera o manguera. Cuando se dispone de este sistema, resulta imprescindible realizar algunas actividades para ponerlo en marcha.

El procedimiento es como sigue. Riego con regaderas. Como ejemplo: con una regadera que tenga 10 L de capacidad se puede regar aproximadamente, 1 m2 para mojar 30 cm de profundidad. Otros aspectos de la fitotecnia. En todos los casos, es imprescindible que los canteros sean orientados, en su longitud, transversales a la pendiente predominante en el terreno. Traslado de capa vegetal El rendimiento nacional de Cuba en fue de Huerto intensivo situado en los alrededores de la ciudad de La Habana.

No debe estar propenso a inundaciones o arrastres por corrientes de aguas superficiales. Tener disponibilidad de agua, con la calidad necesaria para su uso racional en el riego. Uso de la cascarilla de arroz. Consiste en depositar en la superficie del Fig. Canteros adecuados en suelo, ya preparado y nivelado, una capa de 10 a 30 cm de este residuo de la un huerto intensivo.

Otros aspectos del manejo de los cultivos. Asimismo, las recomendaciones sobre el riego dadas en el 5. Total Hortalizas y 1. Apicultura 1. Tierra 2. Plantas Medicinales y 3.

Cunicultura Condimentos Secos 2. Ovino-Caprino 3. Plantas Ornamentales y 3. Semillas Flores 5. Porcino 4.

Riego y Drenaje 4. Frutales 6. Vacuno 7. Alimento Animal 5. Cultivo Protegido 6. Arroz Popular 6. Oleaginosas 9. Medio Ambiente Frijoles A, et al. Abou-Hadid, A. Halkidiki, Greece, Arozarena, N. La Habana, Avidan, A. Israel, Baillieux, P; Echarpe, A. Caldeyro, M. Aucatoma; I.

Cajamarca and J. Un estudio de caso en Ecuador, Carrasco, G. La Habana. Companioni, N. Cienfuegos, Cuba. Marzo, Conway, G. Figueroa, J.

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La Habana, 12 pp, Ministerio de la Agricultura, La Habana. Skinner, GW. Vegetable Farming Systems in China, Yurjevic, A. Se estima que existe alrededor de Generalmente se asocian a explotaciones para la subsistencia familiar y no cuentan con los recursos financieros necesarios para adquirir insumos externos y desarrollando sus producciones con sus propios recursos.

Monocultivo extensivo-intensivo. Las fuentes y los componentes determinan en ciertos casos las dosis a utilizar. Explicar que este proceso tiene efectos positivos y negativos sobre la productividad y la calidad de los productos a nivel comercial. Cosecha y Procesamiento Industrial. Establecer un escenario de rendimientos y precios previsibles. Existe un efecto positivo sobre la productividad a largo plazo y la seguridad alimentaria.

La fuerza de trabajo cambia en cantidad y en tiempo. Consideraciones finales. Oportunidades para frutas frescas. Posibilidades existen sobre todo durante el invierno europeo; Frutas de climas moderados frescos suplementario en el invierno europeo Argentina, Chile, Brasil, etc.

Frambuesas, fresas frutillas , moras, En el invierno europeo Argentina, Chile, Brasil. Oportunidades para jugos. Manzana, pera, berries Muy limitadas Argentina, Chile, Brasil, etc. Hortalizas Muy limitadas Argentina, Chile, Brasil, etc. Materias primas A.

Aguas de riego Fertilizantes Insecticidas, fungicidas, herbicidas… Otras materias primas 8. Costos fijos. Renta de la tierra. Impuestos y seguros. Insecticidas, fungicidas, herbicidas,… Certificaciones 1.

Arce, J. Kilcher, L. Geneva: United Nations, Suquilanda M. Trinidad Tobago, Sandini, Maria Gabriella. Manejo para producto sustentable de citros.

Resultados practices. Parlevliet, G. A production Guide to growing organic oranges in Australia. Grapes and Wine-Organic production Guidelines. La experiencia cubana al alcance de todos. Scialabba Nadia y Hattam Carolina. Julia, J. Esmeralda Lon Won y Dr. Manejo adecuado del suelo. Bienestar de los animales.

Defiere de la agricultura convencional en la forma en que se produce, manipula y procesa. El Dpto. Un entorno sano que evite efectos negativos en los productos finales. En el resto de las especies las ejemplares hembras siempre se incorporan al servicio. Se estima que existen alrededor de Los fundamentales suministradores son: para huevos, Francia, para cerdos, Dinamarca, y para pollos y carne vacuna, Argentina.

Sistemas agropecuarios sostenibles. La cantidad de esta fitomasa que destina como alimento para los animales.

La calidad o valor nutritivo de este elemento. Indicadores sugeridos para utilizar la fitomasa total producida en agro ecosistemas integrados. La Habana, Cuba, Bergen, S. Bonino, M. Brown, L. World Watch. Council for Agricultural Science and Technology. Task Force Report , Comeron, E. Crespo, G. Cuba, Ministerio de la Agricultura. Damme, K. Possibilities and limits in biofarms.

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Cubana de Agricultura. NOSB: Draft recommendation access to the outdoors for poultry. Revista ACPA. Manejo ecologico do solo. Sao Paulo, Brasil, Rifkin, J. Shah, M. World Bank, Valdivie, M. Venegas, R. Viento, E. La Experiencia Cubana. Con aseguramiento de insumos. Son aquellas producciones extensivas que cuentan con un nivel de insumos que garantizan producciones con rendimientos adecuados, tales como fertilizantes, pesticidas, riego y otros. Con bajos insumos. Sistema de Agricultura Intensiva Convencional.

Sistema de Agricultura Urbana. En Cuba por lo general 10 Km. Estructura de la Agricultura Urbana en Cuba. Escenario fundamental donde se desarrollan las producciones. Incremento de la biodiversidad. Embellecimiento de ciudades y su periferia. Desarrollo del medio ambiente. Sistemas Agroforestales y Silvopastoriles.

Sistemas Sivopastoriles en la Habana. Los Autoconsumos Estatales de Entidades Estatales obtienen producciones para apoyar la seguridad alimentaria del consumo social de sectores no especializados en la agricultura. El proceso productivo se realiza con soluciones alternativas para el trabajo y los insumos. Estas se encuentran formadas por trabajadores de la Empresa Estatal, los cuales reciben colectivamente en usufructo gratuito la tierra, pero compran los medios de trabajo, animales, edificaciones, etc.

Son autoadministradas y financieramente independientes. De esta forma pueden aprovechar las posibilidades de apoyo, fundamentalmente estatal para el desarrollo de sus producciones. Localmente se entregan parcelas de hasta 0,2 ha para producir alimentos como autoabastecimiento familiar y comercializar libremente los excedentes de productos.

Por lo general los parceleros se asocian en grupos locales para Fig. En estas unidades se manifiesta al mayor nivel el sentido predial, en todo el accionar tanto productivo como organizativo relacionado con la unidad y con los propios productores. ACTAF , Yanet Ojeda, E. Libro Transformando el Campo Cubano. Crespo, Gustavo. Instituto de Ciencia Animal. La Habana, Cuba, 3 -8 marzo. Serie: Desarrollo Rural 5 , Funes Agriar, Fernando. Retos Futuros. Machado, Hilda y G. La Habana, Cuba, 3 - 8 marzo.

D, Lic. En consecuencia, estos alimentos pueden consumirse. La experiencia en control y normatividad de la calidad y la inocuidad de frutas y hortalizas frescas en programas nacionales, en este caso del Programa Nacional de Agricultura Urbana de Cuba PNAU.

La calidad nutricional. Este factor ha adquirido gran relevancia debido al conocimiento verificado de los efectos beneficiosos para el organismo de una dieta saludable o equilibrada.

La calidad definida por los atributos de valor. Los requisitos relativos a la inocuidad no son facultativos ni negociables. Impactos en el comercio de alimentos. Envasarse de tal manera que el producto quede debidamente protegido.

Se encuentran en el producto por naturaleza, tales como semillas y espinas. Otras medidas de calidad. La semilla debe ser de la mejor calidad. Gorros, tapabocas guantes y delantales Agua potable Fig. Lavado de hortalizas frescas. Los centros de empaque deben ser construidos de forma tal que posibiliten el flujo libre de productos, de forma tal que se cumpla el principio de primero en entrar, primero en salir.

Tarima Fig. Mantenga el puesto de trabajo limpio y ordenado. No colocar los envases de frutas y hortalizas en contacto directo con el piso. Los trabajadores deben recibir constantemente entrenamiento sobre actividades de cultivo, cosecha y empaque, que incluya: importancia de la higiene y la salud del personal en la inocuidad de los alimentos.

El centro de empaque debe contar con su propio sistema de control de plagas. Pueden utilizarse repelentes para insectos. Debe existir un local para el almacenamiento de los materiales de limpieza tales como detergentes y desinfectantes para la limpieza de utensilios y equipos. Quando tenha convertido este campo para a AC, pode comear nos outros por exemplo numa parte bem erosionada nos declives. Entretanto, se voc tiver campos frteis numa parte com declive acentuado que eroso, assegure primeiro de proteger essa parte antes de usar a Agricultura de Conservao.

Comece pequeno. Experimente o que funciona numa rea primeiro, observe atentamente e aprenda o que funciona e o que no funciona. Depois pode expandir o que tiver aprendido para outros campos e culturas. Este Foi o caso de alguns agricultores em Manica e Sofala que experimentaram e acreditam no sistema. Os produtores lavram o solo por varias razoes: para preparar a cama onde a semente pode muito facilmente germinar, para afofar e permitir circulao do ar no solo, para incorporar fertilizantes, e para controle de invasoras.

Entretanto, lavoura a uma mesma profundidade ano aps ano cria compactao do solo. Isto resulta na eroso do solo, mesmo em solos com inclinao moderada. A lavoura, tambm reduz a quantidade de matria orgnica no solo, consequentemente , reduzindo a fertilidade do solo e os rendimentos das culturas. Cria eroso, polui os rios e depositado como sedimentos nas barragens, represas. A lavoura, tambm liberta dioxido de carbono CO2 para a atmosfera, deste modo contribuindo para as mudanas climticas e para o aquecimento global.

Na Agricultura de Conservao evita estes problemas, pois , reduz a quantidade de lavoura por se fazer, e pode at eliminar se a semente for plantada directamente sobre a palha. A AC mantm uma cobertura de vegetao ou mulch na superfcie do solo. AC eleva a quantidade de matria orgnica no solo, melhora a fertilidade e reduz o volume de produo de CO2.

Protege o solo de eroso, consequentemente ajuda a manter os rios livres de sedimentos. Antes de comear com Agricultura de Conservao, pode ter que lidar-se com vrios tipos de problemas de solo. Os trs problemas mais comuns so:. Solos podem ser compactados quando a estrutura do solo destruda ao se quebrar o sistema natural de poros e canais. O solo nestas condies facilmente compactado pelas chuvas torrenciais, cascos dos animais.

Se o solo estiver compactado, deve-se afofar antes de iniciar com AC. A crosta pode se formar em duas formas: Se o solo lavrado com charrua ou enxada mesma profundidade poca atrs de poca. Se o solo for argiloso, a crosta pode formar-se naturalmente sem nenhuma lavoura.

As crostas impedem a agua de se infiltrar no solo. A agua presa acima da crosta, resultando no alagamento. Isto pode destruir ou matar as culturas. Crostas impedem as razes de crescerem para baixo. As razes podem ser curtas do que o normal ou torcerem se e crescer para os lados. Elas no alcanam os nutrientes e a agua que est nas camada baixas do solo, deste modo a planta fica com insuficincia de nutrientes e pode secar facilmente em casos de estiagem ou seca.

Razes distorcidas por causa da crosta: as razes no alcanam os nutrientes e a agua que est nas camada baixas do solo. Como saber se o solo tem ou no a crosta Procure os seguintes sinais: Crescimento retardado, crescimento desigual das plantas as plantas podem ter um fraco crescimento porque as suas razes no alcanam os nutrientes nas camadas fundas do solo.

Folhas amarelecidas folhas amarelecidas e outros sinais de deficincia de nutrientes folhas violetas, crescimento retardado, folhas com extremidades castanhas, etc. Rpida murchido as plantas podem murchar muito rapidamente durante os perodos secos pois as camadas superficiais do solo secam. Razes distorcidas cavei a volta das plantas e olhe para as suas razes. Se a uma certa profundidade elas crescem para os lados sinal de que provavelmente haja uma crosta.

Alagamento alagamentos na superfcie do solo depois de chuvas torrenciais so um sinal de que a agua no pode infiltra no solo facilmente talvez por causa da crosta. Para ver se o solo tem ou no uma crosta, use uma enxada ou p para fazer uma cova pequena de cerca de 30cm 1 p de profundidade.

Deste modo ser capaz de dizer a que profundidade as razes ficaram muito deformadas por uma crosta. As razes no alcanam agua e os nutrientes que estiverem abaixo da crosta. A planta baixa para as caractersticas, e murcha facilmente. Quebrando a crosta, facilita a infiltrao da agua e que as razes cresam bem para as camadas mais fundas do solo. Dificuldades ao lavrar. Se for difcil lavrar, muito provavelmente as razes tambm tero dificuldades para crescer para baixo. A crosta tornar difcil a tarefa de espetar e tirara a faca varias vezes.

Isto porque a roda da plantadeira controla a semente quando estiver a semear. Se a roda bate numa lomba, esta pode lanar muita semente, ou muito pouca. Isto vai resultar numa densidade desigual. Para alguns tipos de pulverizadores podem no trabalhar num terreno desnivelado. Podes eliminar os camalhes e sulcos com uma lavoura uma vez, antes de comear com a Agricultura de Conservao. Podes preservar os camalhes e sulcos se vai irrigar a sua cultura, se usar os sulcos e camalhes para conservar agua ou controlar a eroso do solo.

Recorde-se, de que os camalhes podem criar-lhe dificuldades para utilizar uma plantadeira com rodas. Outras estruturas, tais como os terraos e contornos, podem ajudar no controle de eroso nos declives.

Existem quatro formas de afofar o solo e quebrar a crosta: 1 Usando um escarificador 2 Usando um subsolador 3 Usando bacias de plantao 4 Semeando uma cultura de cobertura com razes muito fortes como por exemplo, o feijo ber Se o teu solo tem crosta, deve quebr-la primeiro antes de mudar para Agricultura de Conservao. Porque se no fizer, as suas culturas no vo desenvolver-se devidamente. E podes vir a lidar com este problema passado pouco tempo.

Isso pode ser caro e toma muito tempo. O escarificador um implemento de traco animal ou tractorizado em forma de lima afiada. Ele quebra a superfcie da crosta e abre pequenas rachas ou sulcos no solo, cerca de cm de profundidade.

Diferentemente de uma charrua aiveca, um escarificador no revira o solo. Pode escarificar o solo durante a poca seca, ou no perodo de sementeira. Se escarificar durante a poca de sementeira, pode lanar a semente na ranhura com a mo, ou usando uma plantadeira acopulada ao escarificador. O que pode e o que no pode fazer quando estiver a subsolar ou a descompactar Use o subsolador quando o solo estiver seco para quebrar e desfazer a crosta.

Siga sempre as curvas de nvel quando estiver a subsolar ou a descompactar. Isto encoraja a agua infiltrar no solo em vez de escorrer na superfcie. Sempre faa uma cova para ver se tem ou no uma crosta, e at que profundidade ela vai. Depois trabalhe com o subsolador uma profundidade um pouco superior da crosta um pouco abaixo da crosta. Nunca use o subsolador quando o solo estiver hmido.

Subsolagem Se a crosta estiver a uma profundidade maior ou se o solo for pesado argiloso , ter que usar um subsolador. Um subsolador um implemento em forma de lima afiada que se parece com um escarificador mas que trabalha a grandes profundidades, at 20 cm comprimento. Est desenhado para trabalhar profundidades de cerca de cm, logo abaixo do nvel da crosta. Ele quebra a crosta e permite uma fcil infiltrao da agua no solo. Para a execuo desta tarefa vai necessitar da ajuda de um mnimo de quatro bovinos fortes para puxar o subsolador.

Os subsoladores podem ser acoplados no tractor. Subsolagem de crostas profundas em solos argilosos geralmente requer o uso de tractor. No precisa subsolar todas as pocas! Pode subsolar uma nica vez, quando muda para a Agricultura de Conservao. Pode vir a ser necessrio fazer subsolagem periodicamente, uma vez de cada poucos anos. Considere a possibilidade de alugar algum para fazer o trabalho em vez de comprar o equipamento e fazer pessoalmente.

Bacias de plantao Se no tiver traco animal ou um tractor, e no pode alugar nenhum, ento ter de usar uma enxada para afofar o solo e quebrar a crosta. A forma mais fcil de fazer isso, usando bacias de plantao. Em vez de lavrar todo o campo com enxada, faa uma bacia onde deseja plantar a cultura. Faca a bacia com uma profundidade relativamente maior do que a profundidade que normalmente faz ao lavrar com enxada, desse modo quebra a crosta.

Plantas de cobertura com razes fortes Algumas plantas de cobertura tm razes fortes que podem quebrar a crosta, especialmente se a crosta ainda no e suficientemente dura. Estas plantas de cobertura podem ser semeadas depois de descompactao do solo, subsolagem ou feitura de bacias de plantao. So exemplos de plantas de cobertura com razes fortes: Feijo ber Cajanus cajan Crotalaria Crotalaria juncea Rabaneto Raphanus spp. Dessa forma, a explorao destas reas deve ser acompanhada de diferentes componentes da Agricultura de Conservao, harmoniosamente distribudos conforme as condies especficas de cada regio: nvel declive, profundidade efectiva do solo, presena ou no de rochas, etc.

Como proceder no caso de solos com declive acentuado: Demarcar pequenos terraos em nvel contra a pendente para cortar as guas. Podendo ser feito com enxadas ou com charruas traco animal 2 a 3 passadas. Posteriormente abre-se um pequeno sulco continuo sobre o topo, parte mais elevada do terrao e pode ser plantado capim elefante Pennisetum purpureum , cana-deaucar, capim vetiver ou vetiver grass Vetiveria zizanioides.

Caso haja disponibilidade de pedras no local, pode ser complementado com terrao muro de pedras. Este terrao de pedras pode ser ajustado com Capim vetiver, capim cidreira ou limo lemon grass , capim elefante, etc. Cordes vegetados ou faixas de leguminosas: estratgia recomendada na melhoria da estrutura do solo e produo de biomassa, constando da implantao de espcies arbustivas ou arbreas preferentemente leguminosas que devero ser podadas esporadicamente e os resduos distribudos sobre o solo para proteco e melhoria da fertilidade: mutica Tephrosia vogelli , Sesbania sesban, Gliricidia sepium, Calliandra calythersus, Accia albida, feijo ber Cajanus cajan , Leucaena leucocephalla, Tephrosia tunicata, Tephrosia candida e outras sps.

Aps o plantio das espcies necessrio acompanhar o desenvolvimento das plantas e verificar a possvel ocorrncia de falhas na populao de plantas da faixa contnua da barreira viva e, tambm a m disposio das pedras na construo dos terraos, poder durante a ocorrncia de fortes chuvas, facilitar o escorrimento superficial elevado enxurradas , carreando gua e sedimentos.

A rea entre os cordes devero preferentemente permanecer todo o ano coberto com restolhos ou plantas de cobertura durante os intervalos das diversas culturas. Cynodon dactilon, Cyperus sp. Por exemplo, talvez voc cultive vegetais prximo da sua casa, usando estrume e alguma forma de rega suplementar com uma cerca a volta da parcela para proteg-la.

Talvez plante cereais em campos um pouco mais afastados da sua casa sem rega e talvez usando algum tipo de insumo. Os agricultores tm muitas razes para fazerem as escolhas que fazem.

Os campos tm tamanhos diferentes, diferentes tipos de solos e pode ter elevao ou serem baixos. Alguns campos esto prximos das residncias e outros longe delas. Talvez o agricultor no disponha de tempo suficiente para semear e sachar em certos perodos do ano.

Ou talvez diferentes membros da famlia desejam cultivar diferentes culturas. O que voc planta depende de quanta humidade existe no solo ou se a chuva cai mais cedo, ou a tempo ou mais tarde. E tambm sem dvida depende do que voc quer produzir para o consume para a venda. Sistemas de Produo Voc pode escolher de muitos diferentes tipos de culturas e pode semear em diferentes combinaes. Apresentamos algumas opes a seguir: Monocultura. Isto , quando o machamba usada para cultivar uma cultura de poca a poca.

Esta prtica tem muitas desvantagens. Por isso, evite a monocultura se possvel. Rotao de cultivos Por exemplo: Plantar milho numa poca e feijes na poca a seguir. Isto significa mudar o tipo de cultura cultivada na machamba a cada poca ou ano.

A rotao de cultivos um dos princpios chaves da Agricultura de Conservao. Tem mltiplas vantagens: Melhora a estrutura do solo: Alguns cultivos tem razes profundas e fortes. Estas razes quebram a crosta, e captam humidade e nutrientes das camadas mais fundas do solo. Outros tem muitas razes finas, e superficiais. Estas captam humidade e nutrientes perto da superfcie e seguram o solo. Eles formam muitos orifcios pequenos por onde a agua e o ar circulam no solo.

Aumenta a fertilidade do solo: Legumes tais como o amendoim e feijes fixam o nitrognio do ar no solo. Quando os seus resduos verdes e razes. Cultivo sequencial Por exemplo plantar milho durante as chuvas prolongadas e depois feijes durante as chuvas curtas.

Isto envolve produzir duas culturas na mesma machamba uma aps outra no mesmo ano. Nalguns lugares a poca de chuvas permite produzir duas culturas: quer duas culturas principais ou uma cultura principal seguida de uma de cobertura. Produzir duas culturas pode ser tambm possvel se houver duas pocas de chuvas, ou se existir humidade suficiente ainda no solo para cultivar uma segunda cultura. Se as culturas so diferentes, esta rotao de culturas.

Culturas diferentes tem razes diferentes. Escolhe as culturas que vai consorciar e rotacionar tendo em conta: os insumos que precisa sementes, adubos, insecticidas, etc. Isto significa cultivar duas ou mais culturas na mesma machamba ao mesmo tempo.

Esta chamada consorciao de mistura. Plantas individuais podem competir umas com as outras por estarem muito apertadas. Plantar a cultura principal e depois lanar a semente da cultura a consorciar tais como plantas de cobertura. Plantar ambas, a cultura principal e a cultura de consorciada e linhas. Esta chamada consociao entre linhas.

As linhas tornam a sacha e a colheita fceis do que a consorciao de mistura. Um possvel e que a cultura consorciada pode competir com a cultura principal em luz, gua e nutrientes. Isto pode reduzir o rendimento das duas culturas.

Rotao em faixas Por exemplo Plantar faixas alternadas de milho, soja e ruquesa. Isto envolve faixas alargadas de muitas culturas no campo. Cada faixa mede cerca de 3 a 9 metros de largura. Em declives, as faixas pode se consorciar com linhas alternadas de cereal e. No ano seguinte, o agricultor pode rodar as culturas por plantar cada faixa com uma cultura diferente. Cultivo em faixas tem muitas das vantagens da consorciao: produz uma variedade de cultuas, os legumes melhoram a fertilidade do solo, e a rotao ajuda a reduzir o problema de peste, doenas e ervas daninhas.

Os resduos de uma faixa podem ser usadas como cobertura do solo para as faixas vizinhas. Ao mesmo tempo, o cultivo em faixas evita algumas das desvantagens da consorciao: Gerir uma cultura individual entre a faixa mais fcil e a competio entre as culturas reduzida. Isto , semear um cultivo e antes de colher o primeiro semear o outro geralmente uma planta de cobertura no mesmo campo.

Isto ajuda a eliminar competio entre a cultivo principal e o cultivo consorciado. Isto tambm, permite que o campo esteja a ser explorado por muito mais tempo uma vez que o cultivo consorciado continua a crescer depois de colhido o cultivo principal. Casamento infeliz Certifique se de que os cultivos associados crescem bem juntos. Exemplos de casamentos infelizes: Um cultivo de cobertura trepadeira pode trepar um cultivo alto como milho ou algodo.

Se o cultivo de cobertura crescer muito bem, este pode ensombrar o cultivo alto e reduzir os seus rendimentos. Consorciao de lablab e algodo, pode contaminar a fibra do algodo e deste modo reduzir o seu preo. Mucuna pode abafar o campo de milho muito rapidamente e tornar difcil a colheita.

Plante a mucuna mais tarde de modo a no dar chance de sufocar o cultivo principal. Exemplos de consorciaes apropriadas que podem ser implementadas na primeira poca emcontram-se no captulo 4 por exemplo para o caso do milho, nas pginas Manejar os restos de culturas mantendo sempre o solo coberto, com resduos ou culturas. Recomenda-se que continue a seguir os passos j indicados em cima. Segundo ano consorciao de mapira, feijo ber e mucuna Fazer a sementeira da mapira sobre a palha e restolhos das culturas anteriores, com um espaamento de 90 cm entre linhas e 50 cm entre covachos, no colocar mais que 3 - 5 sementes em cada covacho.

Depois da sementeira da mapira o feijo ber que foi semeado no primeiro ano podado 60 cm em cima da superfcie do solo.

Os ramos so usados como cobertura de solo e so deitados entre as linhas de mapira. Controlar selectivamente as plantas invasoras, poupando as leguminosas nativas. Semear mucuna ou feijo nhemba depois de 4 - 6 semanas da sementeira da mapira entre as estaes de mapira 0,9 m x 0,5 m, s 1 ou 2 sementes por cada estao.

Controlar mais uma vez as plantas invasoras, poupando leguminosas nativas. A mucuna deixada ainda no terreno at a colheita das vagens e enquanto estiver verde. Depois da colheita da mapira a mucuna e os restolhos de mapira so cortados ao rs da superfcie do solo e acamados paralelamente s linhas de feijo ber, quer dizer paralelamente s curvas de nvel em terrenos inclinados.

Colher o feijo ber em Julho ou Agosto e depois controlar periodicamente as plantas invasoras. Proteger a cobertura vegetal seca das queimadas, criando um aceiro sem cobertura que separa a parcela em transio das parcelas vizinhas. Terceiro ano consorciao de milho, feijo ber e feijo nhemba Semear o milho sobre a palha de restolhos das culturas anteriores com um espaamento de 90cm entre linhas e 50 cm entre covachos, no colocar mais que 3 - 5 sementes em cada covacho.

Plantar uma nova linha de feijo ber numa linha vizinha de milho, com o compasso de 50 cm, entre estaes de feijo ber.

Depois da sementeira do milho o feijo ber que foi semeado no primeiro ano podado 60 cm em cima da superfcie do solo. Os ramos so deitados entre as linhas do milho e servem de cobertura do solo. Colher o milho em Maro ou Abril sem dobrar os restolhos.

Estes serviro de tutores para ao feijo nhemba ou lablab. Para evitar que os restolhos do milho fiquem acamadas pelo feijo nhemba ou o feijo lablab, convm de amarrar as plantas de 3 estaes para desta maneira formar trips estveis. Colher as vagens maduras do feijo nhemba em Junho e Julho.

Colher o feijo ber em Julho ou Agosto e eliminar as plantas velhas do feijo ber. Plante novas linhas de feijo ber uma linha depois das linhas velhas eliminadas. Controlar periodicamente as plantas invasoras no desejadas Depois de todas as vagens maduras das leguminosas so colhidas, os restolhos do milho e do feijo nhemba so cortados e acamados , sem arrancar as razes. Os restolhos so orientados transversalmente inclinao do terreno, quer dizer paralelamente curva de nvel, Proteger a cobertura vegetal seca das queimadas, criando um aceiro sem cobertura que separa a parcela das parcelas vizinhas onde eventualmente se pratica ainda a queimada de restolhos.

Plano de rotao e sequncia de culturas: 3 opes. Manteiga F. Ber Batata Reno. Zacarias, da Zona de Chipende Caia Este produtor se caracteriza por ter uma grande liderana, possuir 2 animais bois e tem manejado uma mquina de plantio directo traco animal com sucesso.

Actualmente cultiva 7 hectares de milho e 2 de mapira em AC, e estava muito contente com os resultados positivos do sistema, tais como: menor uso de mo-de-obra melhor desenvolvimento das culturas maior aproveitamento da humidade melhor desenvolvimento das plantas e seguramente maior produo de gros de milho em relao ao sistema tradicional solo preparado e descoberto.

O produtor esperava semear 3 Sistemas diferentes: 1. Sistema: Sementeira do milho e Feijo ber simultnea.. Sistema: A mucuna ser semeada aos 45 dias aps a semeadura do milho Sistema: Semeadura da mapira e feijo nhemba simultnea. Foi iniciado um trabalho de recuperao do solo com o uso de feijo ber FB consorciado com milho, depois, nhemba, mucuna, tambm consorciado com milho e mapira.

Milho j colhido Mucuna j completou o ciclo, produziu boa quantidade de sementes ainda no colhidas Milho j colhido Feijo ber. O feijo ber estava distanciado em 2,4 m entre as fileiras, enquanto as demais fileiras internas milho foi semeado a 0,80m uma fileira da outra e tambm fica a 0,80m do FB, e a mucuna no meio das fileiras de milho.

A mucuna produziu uma razovel biomassa, e se encontra na fase de colheita dos gros. Aps 4 anos, os resultados demonstram que, mesmo sem o uso de fertilizantes qumicos, herbicidas, mas com a utilizao da AC, incluindo plantas de cobertura, rotao de culturas e nenhum preparo do solo, deixando-se sempre os resduos sobre a superfcie, o solo foi recuperado e aumentou sua capacidade produtiva.

Obviamente, agora, aps bons rendimentos ser possvel adquirir fertilizante e repor os nutrientes necessrios, para ento continuar com uma produo sustentvel. Fernando Chadiwa em Bandua, com o cultivo de cebola no Sistema de Agricultura de Conservao SAC , tem apresentado resultados muito favorveis no rendimento de cebola e outras hortcolas. Os resultados exitosos alcanados tm incentivado estes e outros camponeses a seguirem com este sistema de agricultura.

Chadiwa ; por outro lado, na rea tradicional foram necessrios 45 dias de trabalho. Dessa forma, o tempo gasto no sistema tradicional foi seis vezes superior ao da Agricultura de Conservao. A produo de cebola obtida no 1o. Dessa forma, o SAC apresentou um rendimento superior ao tradicional de 20ton. Isto encorajou e incentivou os camponeses a continuarem no desenvolvimento do sistema. Em comparao ao sistema tradicional, onde o solo revolvido com enxadas e no efectuado a cobertura do solo com capim, a cebola apresentou uma menor necessidade de mo-de-obra e gua, alm de um rendimento superior de 16 ton.

Os resultados exitosos alcanados por este grupo de camponeses, aliados ao entusiasmo em assessorar alguns vizinhos, tem influenciado na formao de outros grupos que esto implementando o SAC, quer seja em hortcolas cebola, tomate,. Fernando Chadiwa As experincias do Sr. Fernando Chadiwa em Agricultura de Conservao se iniciaram em , onde o mesmo vem testando e validando o sistema em produo de diferentes espcies hortcolas.

Este produtor tem difundido o sistema de AC na regio e, actualmente vem apoiado produtores vizinhos e colaborando com diversos grupos de camponeses na localidade de Bandua, onde esto alcanando resultados promissores com o cultivo de diferentes hortcolas. As diversas vantagens da AC, vem sendo demonstrada quanto menor necessidade de irrigaes maior armazenamento e conservao de gua , menor utilizao de mode-obra para sachas e, principalmente maior rendimento das culturas consequncias de uma maior disponibilidade de nutrientes, gua e maior equilbrio biolgico no solo quando comparado ao sistema tradicional, possibilitando com isso uma possibilidade real dos camponeses aumentarem as reas de suas machambas sem excessivo consumo de energia para as actividades.

O prprio Sr. Chadiwa um tpico ex. Estas variedades no so recomendadas para reas de maior quedas pluviomtricas. Regies de alta e media altitude mais de Regies de alta e Regies de alta e m apropriada para media altitude mais de media altitude mais de regies de alta m m pluviosidade Outubro a Dezembro 90 x 50 cm 25 - 30 - Resistente Sensvel Media Media Media Resistente Sensvel Media Media Media Resistente a broca do caule e gorgulho Susceptvel Resistente 0,6 a 4 4 a 8,3 Outubro a Dezembro 90 x 50 cm 25 - 30 - Resistente Sensvel Resistente Resistente Resistente Resistente Sensvel Resistente Resistente Resistente Media Susceptvel Resistente Ate 3,5 Ate 8,5 2a4 4a8 Outubro a Dezembro 90 x 50 cm 25 - 30 - O ber ser intercalado com milho.

A Consorciao faz-se 40 dias depois do milho. Depois de quatro fileiras de milho passa uma fileira de feijo ber com o espaamento entre covachos de 50 a 60 cm 2 a 3 sementes por covacho.

Onde o milho no foi semeado em curvas de nveis o feijo ber semeado num compasso de 4 m entre fileiras Fazer as sachas e a monda como sempre, poupando apenas as plantas de leguminosas nativas que so consideradas benficas. Se a sementeira foi feita encima da palha, eliminar selectivamente as invasoras nocivas. Colher o feijo ber em Julho ou Agosto. Proteger a cobertura vegetal das queimadas, criando um aceiro sem cobertura de 3 m de largura entre as parcelas vizinhas onde a queima de restolhos possa ainda ser praticado.

A mucuna ser intercalada entre as fileiras de milho com o espaamento entre covachos de 40 a 50 cm 2 a 3 sementes por covacho. Recomenda-se a Consorciao de milho com a mapira com o objectivo de oferecer tutores mais estveis para a mucuna trepadeira se desenvolver melhor depois da colheita do milho.

Basta que cada 4 covacho seja de mapira. A sementeira da mapira neste caso 30 dias depois da sementeira do milho. A consorciao de milho com a mapira com o objectivo de oferecer tutores mais estveis para o dolichos lablab trepadeira se desenvolver melhor aconselhvel. A sementeira da mapira neste caso uns 30 dias depois da sementeira do milho.

O ber ser intercalado entre as fileiras de milho e de mapira, semeando em cada quarta ou quinta fileira de milho ou mapira uma fileira de feijo ber 40 dias depois do milho, com o espaamento entre covachos de 50 a 60 cm 2 a 3 sementes por covacho.

Onde o milho e a mapira no so semeados em curvas de nveis o feijo ber semeado num compasso de 4m entre fileiras do milho e mapira.

Duas fileiras de milho e duas de mapira assim contribudo para a reduo de riscos. O milho ter um compasso de 90 cm entre fileiras e 50 cm entre covachos, e ser semeado no meio das fileiras de feijo ber. O feijo nhemba ser semeado 3 fileiras entre fileiras de feijo ber e milho espaados em 80 cm entre fileiras e 50 cm entre covachos sementes por covacho. O milho dever ser semeada primeiro, 30 a 40 dias depois devera-se plantar o feijo ber e nhemba. Ber Fazer a sementeira do milho em linhas com compassos de 50 cm entre covachos e distanciamento entre linha 90 cm que seguem a curva de nvel em terrenos declivosos.

Semear apenas dois ou trs sementes por covacho. Depois da sementeira do milho semear em cada 4 ou 5 linha do milho uma linha de feijo ber com intervalos de 50 cm dentro da linha.

Onde o milho no foi semeado em curvas de nvel o feijo ber semeado em linhas distanciadas 3,6 metros, seguindo a curva de nvel 3,6 m 4 vezes a distancia entre as linhas de milho. Fazer as sachas e a monda como sempre, poupando apenas as plantas de leguminosas nativas que so consideradas benficas.

Estes serviro de tutores para a mucuna ou para a feijo nhemba trepadeira. Controlar o crescimento da mucuna ou do feijo nhemba ou lablab para que esta no sobe feijo ber. Colher as vagens maduras da mucuna em Junho e Julho ou manejar a mucuna na fase de florao plena assim produzindo biomassa e maior fixao de nitrognio.

Continuar controlar periodicamente as plantas invasoras que possam aparecer, sempre poupando as leguminosas nativas. Quando todas as vagens maduras da mucuna so colhidas, os restolhos do milho e da mucuna so cortados e acamados sem arrancar os razes do solo. Os restolhos so orientados transversalmente inclinao do terreno, quer dizer paralelamente curva de nvel, como as linhas de feijo ber.

Mapira um cereal tolerante a ocorrncia de seca prolongada, e ao alagamento temporrio. Adapta-se a diferentes tipos de solo e com bom comportamento em solos de media fertilidade.

Vantagens: Elevada competio com invasoras e efeitos aleloptico, melhora as caractersticas do solo, boa produo de biomassa. Efeito atractivo a vrios inimigos naturais.

Pode causar problemas de alelopatia a alguns cultivos quando produz elevada quantidade de biomassa deve ser manejada com dias de antecedncia, ao plantio da nova cultura. Precaues: Depois do manejo deve precaver-se do rebrote com manejo suplementar. Variedades de ciclo curto Macia Moambique Polinizao aberta Solos limosos e arenosos com precipitaes medias entre e mm Resistente Semi - compactada, larga e bulbosa Branca Regadio ou sequeiro - Dezembro e Janeiro 8 - 10 45 x 25 cm 90 - Finais de Abril a Maio Boa resistncia a doenas foliares comuns Susceptvel a pssaros e resistente a afidios Solos limosos com precipitaes medias entre e mm Resistente Semi - compactada e de tamanho mdio Branca Regadio ou sequeiro - 2.

O feijo nhemba uma leguminosa que se adapta a solos arenosos e argilosos de media fertilidade e no tolera o alagamento. Adapta-se bem nas zonas de fracas precipitaes porque tolera a seca. Pode ser empregue na alimentao humana e animal Vantagens: Rusticidade, resistncia a seca, desenvolve-se em solos de baixa fertilidade, opo alimentcia.

Desvantagens: Problemas no armazenamento dos gros. Precaues: Devido a susceptibilidade ao ataque de gorgulho, deve-se proteger os gros durante o armazenamento. Semi prostrado Precocidad e rstica Todo o pais altitude inferiores a 1,m Pequeno Creme Dente meia-lua 3 vezes. O amendoim a leguminosa mais importante em Moambique. Existem trs tipos conforme o tempo de maturao, podem ser classificados em ciclo curto, mdio e longo. As variedades de ciclo curto tem hbito de crescimento erecto enquanto que as do ciclo mdio e longo tem o habito de crescimento prostrado espalham-se pela terra.

As variedades do amendoim so sensitivas a condies de frio intenso nas primeiras fases e durante o enchimento do gro. A estao ideal aquela que possui bastante radiao solar e acompanhada de chuva suficiente, especialmente durante a formao das vagens e enchimento do gro. Semeie o amendoim directamente no solo coberto com resduos de culturas ou capim espalhados na machamba conforme o seguinte compasso: 45 cm entre linhas e 5 a 10 cm entre covachos para variedades erectas e 60 cm entre linhas e 10 cm entre covachos para variedades prostradas.

Nota: A consorciao com mandioca d bons resultados. Consorciado com a mandioca o compasso ser de 45 cm entre linhas e 5 a 10 cm entre covachos para o amendoim erecto e para variedades prostradas 60 cm entre linhas e 10 cm entre covachos. Colheita O ponto ideal para a colheita, tendo em vista o melhor aproveitamento das folhas, aquele em que as plantas comeam a amarelecer por igual.

Quando se antecipa a colheita, no estando os frutos completamente desenvolvidos, tornam-se murchos e suas sementes de baixo teor de leo. Inversamente, ou seja, quando se faz a colheita depois do tempo certo, ocorrem as perdas de sementes por germinao e a do teor de leo e ainda baixo rendimento do feno obtido.

Alm de maior peso e melhor secagem, aumentam o teor de leo, que tambm de melhor qualidade. O inverso, ou seja, a demora no arrancamento, causa elevada perda de vagens no solo, alm da germinao de outra parte, quando h humidade suficiente. O arrancamento das plantas se faz em dias de sol.

Micotoxinas Um dos problemas mais graves na produo de amendoim o relacionado com a contaminao de alimentos por substncias chamadas aflotoxinas que uma variedade de uma famlia de substncias txicas produzidas por fungos, denominada micotoxinas. Os fungos que produzem as micotoxinas geralmente se desenvolvem em alimentos armazenados em locais com condies de temperatura e humidade inadequados, com pouca ventilao.

Os fungos, no entanto, tambm se desenvolvem em culturas atacadas por pragas, ou cujos gros forma muito danificados na colheita. Durante o armazenamento devem ser removidos todos os materiais estranhos.

As estruturas usadas para o armazenamento do amendoim incluem celeiros, tambores, armazns. Qualquer que seja o tipo de armazm, este deve ser bem ventilado, para prevenir a elevao da humidade que ir incrementar o crescimento e produo de Aflotoxinas. Altas temperaturas devem ser evitadas. Os armazns devem ser frequentemente. Micotoxinas so mais comummente associadas a amendoim, milho, arroz, sementes de algodo, frutas secas, temperos, leos vegetais crus, assim como leite e lacticnios provenientes de gado que ingeriu rao contaminada.

O gergelim uma oleaginosa de origem de africana. Crescendo em solos de fertilidade media, no inundveis, de preferncia francos arenosos. Las pa- lomillas ponen masas de huevecillos cubiertas por pelos en las hojas. Muchas de ellas mueren o retrasan su crecimiento. Los adultos miden de 1 a 2 mm de longitud, su cuerpo es amarillento y tiene cuatro alas cubiertas de una especie de cera que en estado de reposo quedan de forma paralela al cuerpo del insecto.

En otra tina se diluye la cal en 80 litros de agua y se revuelve con un palo. Luego la mezcla de los sulfatos se pone en la tina de la cal y se revuelve muy bien. Este caldo debe de usarse en el momento y no guardarse. Ponga la mezcla al fuego durante unos veinte minutos y mueva constante- mente. Deje enfriar, cuele y aplique el Caldo.

Modo de uso 2 litros de caldo para cada mochila de 20 litros.